Backrezepte

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Zutaten
  • 300 g Mehl
  • 80 g geriebene Nüsse
  • 290 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Dotter
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • Marmelade (zum Füllen)

Husarenkrapferl

sarenkrapferl sind kleine runder Kekse aus Mürbeteig, mit einem Marmeladeauge in der Mitte.

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Zutaten
  • 420 g Mehl
  • 280 g Butter
  • 140 g Staubzucker
  • 2 Dotter
  • 1 Zitronenschale (gerieben)
  • Marmelade (zum Füllen)
  • Staubzucker (zum Bestreuen)

Linzer Augen

Dieses Mürbteiggebäck ist nicht nur eine der beliebtesten Weihnachtsmehlspeisen, auch als Teegebäck werden Linzeraugen das ganze Jahr über gern gesehen. Traditionell…

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Zutaten
  • 210 g Mehl
  • 150 g Butter
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 50 g Staubzucker
  • 75 g geriebene Mandeln

Omas Vanillekipferl

Vanillekipferl sind ohne Zweifel eine der beliebtesten Weihnachtskekse in Österreich.

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Sachertorte Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 200 g Kochschokolade (geschmolzen)
  • 200 g Kristallzucker
  • 220 g Marillenmarmelade
  • 300 g Mehl
  • 220 g Öl
  • 9 Eier
  • 1 Pkg Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Becher Sacher-Glasur

Sachertorte

Die Sachertorte ist eine der berühmtesten Mehlspeisen aus Österreich. Der herbe Schokoladen Geschmack wird durch die süße Marillenmarmelade perfekt abgerundet

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Nutellaschnitten Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 6 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 125 ml Öl
  • 125 ml Wasser (lauwarm)
  • 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
  • 150 g Kochschokolade (gerieben)
  • 150 g Mehl (glatt)
  • 1 Pkg Backpulver
  • 0.5 Liter Patisseriecreme
  • 2 Packungen Sahnsteif
  • 6 EL Nutella
  • 0.5 Liter Patisseriecreme
  • 2 Packungen Sahnsteif
  • 1 Pkg Schokoflocken

Nutellaschnitten

Nutellaschnitten sind eine sehr beliebte Mehlspeise, die besonders bei Schokotigern viel Anklang findet. Der Teig ist wunderbar saftig und fluffig und…

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Kardinalschnitten Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 7 Dotter
  • 3 Eier
  • 120 g Kristallzucker
  • 7 Eiweiß
  • 250 g Kristallzucker
  • 1 Glas Ribiselmarmelade
  • 2 Becher Schlagobers (500ml)
  • 2 Pkg Sahnesteif

Kardinalschnitten

Die Kardinalschnitte ist eine der beliebtesten Mehlspeisen in Österreich. Und das zu recht, denn das luftig lockere Biskuit, gemeinsam mit dem…

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