Kochrezepte

Hollunderblütensirup Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 3 L Wasser
  • 20 Hollunderblüten
  • 2 kg Zucker
  • 40 g Citronensäure
  • 1 Orange
  • ½ Zitrone
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Nährstoffe
  • Calories: 8100
  • Carbohydrates: 2000g
  • Serving Size: 20ml
  • Sugar: 2000g

Hollunderblütensirup

Sobald der Holler (Hollunder) blüht, ist es an der Zeit, daraus leckeren Sirup zu machen. Dieser Sirup schmeckt herrlich erfrischend, egal…

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Zutaten
  • 100 ml Milch
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 2 EL Öl
  • 2 TL Salz
  • 1 EL Butter
  • 4 Eier
  • ½ TL Salz

Eiernockerl

Eiernockerl, auch Eiernockerln, sind ein einfaches österreichisches Pfannengericht aus der Wiener Küche, dass aus aus Nockerln und Eiern besteht. Serviert wird…

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Boeuf Stroganoff Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 600 g RinderfIlet
  • 50 g Butter
  • 2 Zwiebeln
  • 250 g Champignons
  • 200 ml Rindsuppe
  • 100 ml Weißwein (alternativ 100ml Suppe mehr)
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Senf
  • 1 Becher Sauerrahm (250ml)
  • Öl zum Braten

Boeuf Stroganoff

Dieses leckere Gericht aus der russischen Küche hat vor langer Zeit den Weg in seinen Siegeszug rund um die Welt angetreten.…

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Grenadiermarsch Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 400 Erdäpfel (mehlig)
  • 400 g Fleckerl Nudeln
  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Paprika
  • 1 gehäufter TL Salz

Grenadiermarsch

Das Grenadiermarsch Rezept ist ein Gericht der österreichischen und ungarischen Küche und galt damals als Arme-Leute-Essen, da man darin sehr gut…

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