Cevapomaker – Die Cevapcici Press im Test
Cevapcici per Hand rollen ist mühsam, und meist werden die Cevapcici viel zu kurz und schrumpfen deswegen beim Grillen stark zusammen.
Eine tolle Alternative hier ist der Cevapomaker, der verspricht, gleich 7 gleichmäßig geformte Cevapcici auf einmal zu machen!
Mein Schwiegervater hat dieses geniale Werkzeug entdeckt und war sofort begeistert. Natürlich hab ich mir auch gleich einen gekauft und getestet.
Inhalt:
Die Verpackung:
Nun, was ist drin, in der Box? Der Cevapomaker selber und eine kleine Bedienungsanleitung. Das Gerät ist selbsterklärend, aber dafür sind auch 3 Rezepte in der Anleitung. Normale Cevapcici, Fitness Cevapcici aus Hühnerfleisch und vegetarische Cevapcici aus Thunfisch.
So sieht der Cevapomaker aus:
Die Thunfisch-Cevapcici klingen interessant und werde ich sicher noch ausprobieren. Zum Cevapcici Rezept selbst kann ich nicht viel sagen, da uns einfache Cevapcici, nur mit Salz und Pfeffer gewürzt einfach am Besten schmecken. Daher haben wir auch unser Cevapcici Rezept genommen und den Cevapomaker gleich ausprobiert.
Der Cevapomaker im Test:
Erstmal den Cevapomaker halb mit dem Fleischteig befüllt, mit Oberteil ordentlich angedrückt, so dass sich keine Luftkammern im Fleisch bilden, die der Stabilität des Cevapcici schaden würden und fertig befüllt.
Nun den Oberteil aufgesetzt, den Cevapomaker in einem 45° Winkel zum Küchenbrett aufgestellt und langsam das Fleisch durchgedrückt. Dabei den Cevapomaker langsam wegziehen, damit das Fleisch an Ort und Stelle bleibt und sich nicht gegenseitig wieder zu einer Masse vermengt.
Ich muss sagen, ich war echt erstaunt wie gut das funktioniert. Die Cevapcici kommen gleichmäßig und schön lang aus der Maschine, kleben nicht zusammen. Der „Stempel“ mit dem man den letzten Rest rausdrücken kann, sorgt dafür, dass sich die Cevapi ohne Messer lösen lassen. Nach wenigen Minuten war ein Kilo Fleisch verarbeitet. Etwas, wofür wir normal mindestens eine halbe Stunde eingeplant hätten. Das beste daran, die Hände bleiben auch noch sauber und man muss sich nicht ewig das Fett von den Fingern waschen.
Das Ergebnis, superschöne, gleichmäßig geformte Cevapcici, die beim Grillen nicht zerfallen. .
Fazit: Super genialer Küchenhelfer, von dem ich gar nicht wusste, dass ich ihn brauche. Nach einmal ausprobieren, würde ich ihn nicht mehr hergeben. Uneingeschränkt weiterzuempfehlen.
Link zur Herstellerseite: https://www.cevapomaker.com/
Pro:
✅ Geschirrspülerfest
✅ Eignet sich auch für z.b. Gnocchi, Kroketten und was einem sonst noch so einfällt
✅ Wirkt äußerst Robust
✅ Super einfach zu bedienen und tolles Ergebnis
✅ EU-geprüft und lebensmittelecht
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