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Zutaten
- 500 g Lammsteaks
- 2 EL Butter (zum Braten)
- 1 EL Mehl
- 250 ml Gemüsefond
- 1 EL Senf
- 1 Becher Schlagobers (250ml)
- 3 Knoblauchzehen
- 0 Salz und Pfeffer
Lammsteaks in Senfsauce
Ein Lieblingsrezept aus der Küche meiner Schwiegermutter. Die Senfsauce harmoniert hervorragend mit dem Lammfleisch und ist jedes Mal ein Hochgenuss.
