Zutaten
- 300 g Mehl
- 80 g geriebene Nüsse
- 290 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 2 Dotter
- 1 Pkg Vanillezucker
- Marmelade (zum Füllen)
Husarenkrapferl
sarenkrapferl sind kleine runder Kekse aus Mürbeteig, mit einem Marmeladeauge in der Mitte.
Zutaten
- 210 g Mehl
- 150 g Butter
- 1 Pkg Vanillezucker
- 50 g Staubzucker
- 75 g geriebene Mandeln
Omas Vanillekipferl
Vanillekipferl sind ohne Zweifel eine der beliebtesten Weihnachtskekse in Österreich.
Zutaten
- 200 g Kochschokolade (geschmolzen)
- 200 g Kristallzucker
- 220 g Marillenmarmelade
- 300 g Mehl
- 220 g Öl
- 9 Eier
- 1 Pkg Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Becher Sacher-Glasur
Sachertorte
Die Sachertorte ist eine der berühmtesten Mehlspeisen aus Österreich. Der herbe Schokoladen Geschmack wird durch die süße Marillenmarmelade perfekt abgerundet
Zutaten
- 6 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 125 ml Öl
- 125 ml Wasser (lauwarm)
- 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 150 g Kochschokolade (gerieben)
- 150 g Mehl (glatt)
- 1 Pkg Backpulver
- 0.5 Liter Patisseriecreme
- 2 Packungen Sahnsteif
- 6 EL Nutella
- 0.5 Liter Patisseriecreme
- 2 Packungen Sahnsteif
- 1 Pkg Schokoflocken
Nutellaschnitten
Nutellaschnitten sind eine sehr beliebte Mehlspeise, die besonders bei Schokotigern viel Anklang findet. Der Teig ist wunderbar saftig und fluffig und…
Zutaten
- 7 Dotter
- 3 Eier
- 120 g Kristallzucker
- 7 Eiweiß
- 250 g Kristallzucker
- 1 Glas Ribiselmarmelade
- 2 Becher Schlagobers (500ml)
- 2 Pkg Sahnesteif
Kardinalschnitten
Die Kardinalschnitte ist eine der beliebtesten Mehlspeisen in Österreich. Und das zu recht, denn das luftig lockere Biskuit, gemeinsam mit dem…
Zutaten
- 250 g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 200 g Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 4 Eier
- 50 ml Milch
- 1 Zitrone (unbehandelt)
- 300 g Mehl (glatt)
- 1 Pkg Backpulver
- 1 Prise Salz
- 300 g Staubzucker
- 1 große Zitrone
Zitronenkuchen
Dieser Kuchen ist sehr schnell und einfach zubereitet und schmeckt herrlich frisch zitronig.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1 TL Essig
- 75 g Butter
- 150 g Brösel
- 75 g Kristallzucker
- 1 TL Zimt
- 1 Zitrone
- 1 kg Äpfel
Apfelstrudel
von Region zu Region ein klein wenig. Nach diesem Rezept hat meine Oma den Apfelstrudel immer zubereitet und schmeckt wunderbar.
Zutaten
- 6 Eier
- 150 g Zucker
- 120 g Mehl (griffig)
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1 Glas fein passierte Marillenmarmelade
- Staubzucker
Biskuitroulade
Die herrlich flaumige Biskuitroulade ist eine äußerst beliebte Mehlspeise in Österreich und passt perfekt zum Kaffee. Sie ist super schnell zubereitet…
Zutaten
- 100 g Kochschokolade
- 100 g geriebene Nüsse (zB. Haselnüsse)
- 250 g Butter
- 250 g Staubzucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
- 2 große säuerliche Äpfel (ca. 300g)
- 250 g Mehl (glatt)
- 1 Pkg Backpulver
- Butter und Semmelbrösel zum Befestigen der Form
- Staubzucker zum Bestreuen
Apfel-Nuss Guglhupf
Diese Variation des Guglhupf ist durch die Äpfel super-saftig und herrlich schokoladig.
