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Zutaten
- 6 Semmelknödel (klein)
- 3 Eier
- 1 EL Butter (zum Braten)
- 1 TL Petersilie
- Salz und Pfeffer
Knödel mit Ei
Knödel mit Ei sind ein typisches Restlessen, falls vom Vormittag Semmelknödel oder Serviettenknödel übrig geblieben sind.