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Zutaten
- 500 g Zwiebeln
- 2 gehäufte EL Mehl
- 1 TL Paprikapulver
- 500 g Rostbraten (Beiried)
- Senf (zum Bestreichen)
- Mehl (zum mehlieren)
- 1 EL Essig
- 350 ml Rindsfond
Zwiebelrostbraten
Zwiebelrostbraten ist ein traditionelles Gericht aus der österreichischen Küche und lässt sich, auch in verschiedenen Abwandlungen, in vielen österreichischen Restaurants finden.…
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Zutaten
- 600 g RinderfIlet
- 50 g Butter
- 2 Zwiebeln
- 250 g Champignons
- 200 ml Rindsuppe
- 100 ml Weißwein (alternativ 100ml Suppe mehr)
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Senf
- 1 Becher Sauerrahm (250ml)
- Öl zum Braten
Boeuf Stroganoff
Dieses leckere Gericht aus der russischen Küche hat vor langer Zeit den Weg in seinen Siegeszug rund um die Welt angetreten.…
