x
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Essig
- 1 L Suppe
- 0.5 TL Kümmel
- 1 TL Salz
- 500 g Erdäpfel
- 20 g getrocknete Steinpilze
- 100 g Speck
Altwiener Erdäpfelsuppe mit Steinpilzen und Speck
Diese aromatische Kartoffel Cremesuppe wird aus getrockneten Steinpilzen hergestellt und schmeckt wunderbar aromatisch. Der geröstete Speck als Suppeneinlage rundet diese Suppe…
x
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL Essig
- 800 g Eierschwammerl (Pfifferlinge)
- 100 ml Schlagobers
- 1 EL Mehl
- 1 EL Petersilie
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Kümmel
- 1 TL Majoran
Eierschwammerl Gulasch
Eierschwammerlgulasch ist ein sehr traditionelles österreichisches Gericht und eine tolle Art, Eierschwammerl schnell, einfach und vor allem schmackhaft zuzubereiten.
