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Zutaten
- 2 Packungen Yufka Teig (6 große Blätter)
- 250 ml Milch
- 250 ml Öl
- 800 g weißer Käse (z.b. Hayat Özel Böreklik)
- 1 Bund frische Petersilie
- 1 Ei
- 1 EL Milch
Börek mit Käse
Börek ist ein sehr beliebtes türkisches Gericht, dass an eine Strudel erinnert. Es wird aus Yufka-Teig zubereitet und mit vielen verschiedenen…
